RESEP BEEF TERIYAKI

BAHAN :
500 g daging sirloin slice tipis
100 g Bawang bombai iris memanjang
3 siung bawang putih iris halus
4 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
Wijen sangrai secukupnya
BAHAN-BAHAN BUMBU :
75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
1 sdt dasinomoto
CARA MEMBUAT BEEF TERIYAKI :
1. Campurkan teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasimoto, lalu rendam daging selama 30 menit.
2. Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan, goreng bawang bombai dan bawang putih sampai layu,
kemudian angkat dan sisihkan.
3. Panaskan lagi 2 sdrn minyak dan 1 sdt minyak wijen, lalu masukan daging yang telah di-marinade, aduk daging
hingga matang.
4. Masukan kembali bawang bombai dan bawang putih, lalu beri mirin:
5. Angkat, hidangkan dengan salad dan sausnya.

Read more »

RESEP CHICKEN EGG ROLL

BAHAN-BAHAN I :
- 300 g daging ayam cincang kasar
- 50 g lemak ayam
BAHAN-BAHAN II:
- 1 sdt angciu/sake
- 1 sdt kecap asin/kikkoman
- 1 sdt garam halus
-1 sdt gula pasir
-2 sdm minyak ayam
-40 cc putih telur ayam
-1/2 sdt minyak wijen
-1/2 sdt vetsin (opsional)
-1/4 sdt merica bubuk
-2 siung bawang putih cincang
-100 g maizena
BAHAN-BAHAN III:
4 butir telur ayam
80 g tepung terigu
20 g custard powder
160 cc air
Garam halus secukupnya
1 sdt vetsin (opsional)
1 sdm mentega cair
CARA MEMBUAT CHICKEN EGG ROLL :
1. Campurkan semua bahan I, lalu tambahkan bahan II, aduk sampai merata.
2. Campurkan semua bahan C, aduk dengan tangan, saring dan dibuat dad 1t ipis kira-kira menjadi 6 lembar dadar.
3. Lalu isi 1/2 atau — bagian dadar dengan adonan isi, gulung seperti lumpia, rekatkan dengan campuran terigu air yang menyerupai pasta, kemudian kukus selama 20 menit.
4. Setelah dingin, potong-potong dan goreng.

Read more »

RESEP BEEF YAKINIKU

BAHAN-BAHAN :
500 g daging sirloin iris tipis
100 g bawang bombai iris tipis
100 cc kaldu ayam
1 buah paprika, iris
3 siung bawang putih, iris tipis
BAHAN-BAHAN SAUCE :
100 cc kikkoman
100cc sake
50 cc white/red wine (opsional)
50 gula pasir
1 batang bawang daun potong panjang
2 lh sdm kecap manis
2 siung bawang putih, keprek, iris
1 sdm wijen, panggang
CARA MEMBUAT BEEF YAKINIKU :
1. Campurkan semua bahan saus, masak sampai mendidih kira-kira 15 menit, lalu dinginkan, saring.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu. Masukan paprika sambil
diaduk-aduk sebentar. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak dan 1 sdm minyak wijen, lalu masukan daging, aduk sampai berubah warna, tuangkan
saus dan kaldu. Aduk rata sampai daging matang dan air tinggal sedikit. Masukan bawang bombai dan paprika,
tambahkan wijen.
4. Angkat dan hidangkan.

Read more »

Chiken Baaga

Bahan Yang Dibutuhkan

• 150 gram daging dada ayam, potong tipis menjadi 2 bagian
• 1 butir telur
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 150 gram tepung roti
• 250 ml minyak goreng

Bumbu

• ½ sdt garam
• ½ sdt penyedap rasa
• ½ sdt merica

Pelengkap

• 1 sdm selada iris tipis
• 1 sdm wortel iris tipis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm mayones
  
  
   Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Chicken Baaga. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
  Cara Membuat
• Campurkan daging ayam dan bumbu. Diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap.
• Kocok telur dan susu bubuk jadi satu hingga tercampur rata. Sisihkan.
• Balurkan daging ayam ke dalam campuran tepung.
• Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
• Sajikan dengan pelengkap.

Read more »

HP Kenalkan Printer Tercepat

Momentum Mega Bazaar Computer 2013 dimanfaatkan Hewlett-Packard Company atau HP menghadirkan seri printer terbaru HP Officejet Pro X. Produk ini dikenalkan secara internasional awal bulan Februari 2013 lalu.
Produk yang berhasil mencatatkan diri sebagai printer desktop tercepat di dunia yang diakui oleh Guinness World Records akan diperkenalkan dan dipasarkan untuk pertama kalinya di Indonesia.
Produk ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan yang beragam dan berbeda-beda dari berbagai jenis usaha berskala kecil dan menengah.
Produk HP Officejet Pro X merevolusi pencetakan untuk bisnis dengan meningkatkan produktivitas, mengurangi berbagai biaya dan mengoptimalkan pemanfaatan keunggulan yang dihadirkan teknologi inkjet di lingkungan kerja.
Berdasarkan undangan yang diterima Tribunnews, Senin (4/3/2013), HP juga mengumumkan kehadiran dua seri printer terbaru HP Officejet yakni HP Officejet Pro 251w Printer dan HP Officejet Pro 276w Multifunction Printer (MFP) yang diklaim mampu menghemat biaya cetak per halaman hingga 50 persen dibandingkan biaya cetak dengan printer laser.
"Kedua printer terbaru tersebut juga menawarkan keunggulan lainnya berupa kemudahan untuk diintegrasikan dengan beberapa infrastruktur TI yang sudah terbangun melalui solusi alur kerja dan kemudahan pengelolaan yang kian tersempurnakan," kata Imelda Setijadi, Printing Category Director HP PPS Indonesia.

Read more »

Mengatasi Kulit Kering Saat Musim Dingin

Ketika suhu turun, tingkat kelembaban juga ikut turun. Apakah Anda tahu? Udara seperti ini justru membuat kulit kita kering, lho.
"Ketika cuaca mulai berubah (dingin, Red.), saya melihat banyak pasien datang mengeluh kulitnya kering dan gatal," kata Linda Stein Gold, MD, direktur riset klinis departemen dermatologi di Detroit Henry Ford Hospital.
Menyalakan termostat -sebuah alat pengatur suhu agar suhu selalu stabil- tidaklah membantu. Solusinya, pasang humidifier di rumah Anda untuk menjaga udara lembab. Atur kelembabab antara 45 - 55 persen dengan suhu nyaman 68 derajat Fahrenheit.
Atau sebelum Anda pergi ke luar lakukan pencegahan sendiri dengan melindungi bagian yang paling sensitif di tubuh. Misalnya, bibir, wajah, dan tangan, dengan menggunakan syal dan sarung tangan.

Read more »